Kas yra MCT aliejus?
MCT reiškia „vidutinės grandinės trigliceridai“. MCT yra maistinių riebalų rūšis, sudaryta iš vidutinės grandinės riebalų rūgščių. Jų natūraliai randama tam tikruose maisto produktuose, o kokosų aliejus ir palmių branduolių aliejus yra pagrindiniai mitybos šaltiniai.
Kokosų aliejus yra pagrindinis MCT aliejaus šaltinis, nes jame yra didesnė vidutinės grandinės trigliceridų dalis. Tiksliau, MCT aliejus išgaunamas iš kokosų aliejaus frakcionuojant, kurio metu skirtingos riebalų rūgštys atskiriamos pagal jų grandinės ilgį. Vidutinės grandinės trigliceridai sudaryti iš vidutinės grandinės riebalų rūgščių, kurios dažniausiai yra:
- Kaprono rūgštis (C6): Sudėtyje yra 6 anglies atomai.
- Kaprilo rūgštis (C8): Sudėtyje yra 8 anglies atomai.
- Kaprino rūgštis (C10): Sudėtyje yra 10 anglies atomų.
- Lauro rūgštis (C12): Sudėtyje yra 12 anglies atomų.
Iš jų MCT aliejaus papilduose dažniausiai randama kaprilo rūgštis (C8) ir kaprio rūgštis (C10), nes jos laikomos labiausiai ketogeninėmis ir gali turėti naudos sveikatai.
Kuo gali būti naudingas MCT aliejus?
MCT aliejus išpopuliarėjo kaip maisto papildas dėl greito įsisavinimo ir metabolizmo organizme. Kepenys juos greitai paverčia energija, todėl yra lengvai prieinamas kuro šaltinis kūnui ir smegenims. Ši greita medžiagų apykaita yra viena iš priežasčių, kodėl MCT aliejus dažnai rekomenduojamas tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios arba ketogeninės dietos.
MCT aliejaus gali būti naudingas:
- Svorio reguliavimui: MCT greitai metabolizuojami, todėl mažiau tikėtina, kad jie kaupsis riebalais ir gali padėti numesti svorio. Manoma, kad MCT aliejus gali padėti valdyti svorį, nes jis gali padidinti sotumo jausmą ir sustiprinti riebalų deginimą.
Pagerinti smegenų funkcionavimą: MCT gali kirsti kraujo ir smegenų barjerą, suteikdamas smegenims alternatyvų energijos šaltinį, kuris gali pagerinti pažinimo funkciją ir neurologinių sutrikimų simptomus.
Geresniam virškinimui: MCT rečiau kaupiasi kaip riebalai ir lengviau pasisavinami bei metabolizuojami kepenyse, o tai gali pagerinti žarnyno sveikatą ir bendrą virškinimą. MCT yra lengviau virškinamas, palyginti su ilgos grandinės riebalų rūgštimis, todėl jis gali būti tinkamas asmenims, turintiems malabsorbcijos problemų arba tokių ligų kaip pankreatitas, Krono liga ar dirgliosios žarnos sindromas (IBS).
Papildomai energijai: MCT greitai paverčiami ketonais, kurie yra efektyvesnis energijos šaltinis kūnui nei gliukozė.
MCT aliejus, koncentruota MCT forma, dažniausiai naudojamas kaip priedas, skirtas padidinti energijos lygį, palaikyti svorio valdymą ir galbūt padėti esant tam tikroms sveikatos būklėms. Tačiau būtina atsiminti, kad nors MCT aliejus turi potencialios naudos, jį reikia vartoti laikantis subalansuotos ir įvairios mitybos.
Kaip naudoti MCT aliejų?
MCT aliejaus naudojimo būdas gali skirtis priklausomai nuo individualių pageidavimų ir tikslų.
Populiariausi būdai, kaip įtraukti MCT aliejų į savo kasdienybę:
- Naudokite gėrimuose: Vienas populiarus būdas yra įlašinti MCT aliejaus į kavą, arbatą ar kokteilį. Jis gali suteikti jūsų gėrimui kreminės tekstūros.
- Maisto gamyboje: galite apšlakstyti MCT aliejumi ant salotų, daržovių ar kitų patiekalų, kad papildytumėte mitybą ir pagerintumėte skonį.
Pradėkite nuo mažų dozių: jei dar nesate naudojęsis MCT aliejumi, patartina pradėti nuo mažų dozių (pvz., 1 arbatinio šaukštelio) ir palaipsniui didinti kiekį laikui bėgant. Šis būdas leis jūsų kūnui prisitaikyti prie didesnio riebalų kiekio ir padės sumažinti bet kokį galimą virškinimo diskomfortą.
Apsvarstykite laiką: kai kuriems žmonėms naudinga vartoti MCT aliejų prieš sportą, kad padidintumėte energijos lygį, arba ryte, kad palaikytumėte ketonų gamybą. Eksperimentuokite su laiku, kad sužinotumėte, kas jums labiausiai tinka.
Svarbu pasirinkti aukštos kokybės MCT aliejų, gautą iš patikimo šaltinio, kad būtų užtikrintas produktas, kuriame nėra priedų ir priemaišų.
Kokybiško MCT aliejaus įsigyti galite mūsų internetinėje parduotuvėje: