Lengvas moliūgų sriubos receptas, kurį pavyks pasigaminti kiekvienam iš turimų produktų namuose. Receptas, kuriam puikiai panaudosite sezoninį produktą – moliūgą. Šilta sriuba suteiks jaukumo vėsiais rudens vakarais ir leis sušilti iš vidaus. Šis receptas be glitimo, be grūdų, be pridėtinio cukraus, puikiai tinka ir keto mitybai.
INGREDIENTAI
- 1 vnt. moliūgas nedidelis
- 3 puodeliai daržovių sultinio
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus tyro
- 0.5 a.š. druskos
- 0.5 a.š. pipirų
- 0.5 a.š. česnakų miltelių naudotas Lebensbaum
- 1 žiupsnelis prieskonių mišinio Tailandietiškai virtuvei pasirinktinai, naudotas Lebensbaum
- 200 ml. riebios grietinėlės 30%
GAMINIMO EIGA
- Moliūgą nuplaukite ir supjaustykite į 4-6 dalis. Moliūgo gabalėlius apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska, norimais prieskoniais
- Pašaukite moliūgą į orkaitę (200 C temperatūra) ir kepkite apie 30 minučių
- Orkaitėje iškeptą moliūgą atskirkite nuo odelės
- Moliūgo tyrę, vištienos sultinį, druską, pipirus, česnako miltelius, sudėkite į vidutinio dydžio puodą ir virkite ant stiprios ugnies, kol mišinys užvirs
- žvirinus mišinį sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 15 minučių
- Nukelkite puodą nuo ugnies ir supilkite riebią grietinėlę
- Paragaukite, jei papildomai norisi, įberkite dar druskos, pipirų ar kitų norimų prieskonių. Gaminant šią sriubą papildomai naudoti Lebensbaum Tailandietiškos virtuvės prieskonių mišinys, kuris suteikė lengvo aštrumo
- Sriubą pagardinkite norimais priedais
- Skanaus!
Bandėte receptą?Paminėkite @honestbite.lt arba pataginkite #honestbite.lt!